A Croydon fornece equipamentos para restaurantes, bares, hotéis e cozinhas industriais em geral

Forno Combinado 10 GNs 2/1(Aquecimento Elétrico)

Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.

Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:


- Sistema de cozimento a vapor, que não deixa
  os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
- Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
  de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
- Ganho de tempo por não precisar esperar que os
  alimentos descongelem, para irem ao forno.

As fotos/desenhos são meras ilustrações. Devido às evoluções tecnológicas, as informações poderão ser alteradas sem aviso prévio.

H102-E

Forno Combinado 10 GNs 2/1(Aquecimento Elétrico)

DADOS TÉCNICOS

Tensão de Alimentação Elétrica VCA - 60Hz: 220 TRI/380 TRI+N

Carga Elétrica Total(W): 21.882

Potência Térmica(kW): 21

Altura(c/ base): 108 (150)cm
Largura: 124cm
Profundidade: 89cm

Espaço Entre Bandejas(cm): 7

Capacidade em GN 1/1(GN 2/1): 20 (10)

Quantidade de Refeições(x turno): 800

Produção: Frangos= 36pçs | Arroz= 100kg | Legumes= 70kg

Produção De Pães/hora(50g): 1.280pçs

*Consumo de Energia Elétrica/hora(kWh): 14,15

Consumo de Água em Combinado Médio(l/hora): 1,54


*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal

Assista a performance do equipamento