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FAQ: Posso usar gordura vegetal hidrogenada em fritadores ÁGUA E ÓLEO?

Qualquer tipo de meio de fritura diferente de óleo de soja, não é recomendado para o uso associado ao filtro a base de água.

Porém tais meios de fritura podem ser usados sem a presença da água completando o nível até a marca superior.

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FAQ: Posso usar gordura vegetal hidrogenada em fritadores ÁGUA E ÓLEO?

FAQ: Porque meu equipamento demora muito para aquecer?

Os equipamentos a base de resistência elétrica precisam de uma fonte de energia adequada a sua potência.

A instalação elétrica dos equipamentos deve ser realizada sob a supervisão de uma pessoa capacitada a fim de proporcionar o perfeito desempenho do equipamento.

Beijamins, extensões, gambiarras, etc... não são recomendados.

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FAQ: Porque meu equipamento demora muito para aquecer?

FAQ: Quando é necessário a troca de óleo do Fritador?

Não existe período pré-determinado além do prazo de validade do óleo para substituição do mesmo.

A coloração escurecida e ou turva é um indicativo do nível de saturação do óleo, momento este em que a troca é recomendada.

 

Dica: Mantenha a temperatura do óleo abaixo de 100ºC (ajustando o termostato) no intervalo prolongado entre uma fritura e outra. Retornando o termostato para a temperatura de fritura apenas, pouco antes do momento da fritura. Isso ajudará a prolongar a vida útil do seu óleo.

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FAQ: Quando é necessário a troca de óleo do Fritador?

FAQ: O que devo utilizar para limpar as chapas das Sanduicheiras?

Para limpeza das chapas aconselhamos apenas a remoção dos resíduos sólidos com auxílio de espátula ou escova com cerdas de aço/latão.

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FAQ: O que devo utilizar para limpar as chapas das Sanduicheiras?

FAQ: O Jato da Refresqueira não funciona?

Verifique se a impela dentro da bacia está bem encaixada.

Observação: As máquinas com misturador jato foram projetadas para bebidas bem flúidas com pouquíssimo ou nenhum resíduo. Pois os resíduos podem entupir a cavidade do rotor da bomba.

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FAQ: O Jato da Refresqueira não funciona?
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